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塩麹でさわやかアボゆず納豆
by yukong
ちゃちゃっとすぐ出来るのもうれしい♡レモン汁でさっぱりとどうぞ☆気分によってはごま油をたらしてすこしこってりも♫
コツ、ポイント
その日の気分によってレモン汁止まりでさっぱりと食べてもいいし、更にごま油を垂らしてこっくりと食べるのもいいし♪ レモン汁は1の段階で一緒に入れてもいいと思います。私はなんとなくアボの変色予防に、なんて気持ちもありの事でした。
材料
(1人分)
納豆
1パック
アボカド
1/2個
塩麹
小さじ1〜1.5
ゆず胡椒
小さじ1〜1.5
レモン汁
小さじ2
ごま(お好みで)
お好きなだけ
ごま油(こくっと食べたい時)
一筋たらり
このレシピの生い立ち
ごま油とお塩のコンビ、とにかく大好きです。お豆腐にもサラダにしても。納豆もいろんなバリエーションで食べたく、やってみたところ、今一番はまってる納豆の食べ方です♫
1.
納豆を良く混ぜて器に。そこへ塩麹と柚子胡椒を入れ、更に混ぜる。
2.
アボカドを一口大にカットして1の器へ。上からアボカドにかかるようにレモン汁を。
3.
ここでこっくり、がっつり行きたいという人は、ごま油をたらりん♪
4.
全体をふんわり混ぜて、出来上がりです。所要時間3分!
https://cookpad.com/recipe/2189339
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