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ノンシュガー★ピンクペッパー★ホロホロクッキー
by CAFE703
ピンクペッパーとおからパウダーで甘くないホロホロクッキー。おつまみにもいいかも~!
コツ、ポイント
混ぜて、丸めて、焼くだけです。焼けたら、天板で放置でさましてください。
材料
(約12個)
サラダ油
40g
薄力粉
50g
おからパウダー
25g
きな粉
20g
ピンクペッパー
小さじ1/2
塩
少々
このレシピの生い立ち
憧れのピンクペッパーを手に入れ・・・どうしても、使いたかった(笑)
1.
オーブンは170℃に予熱します。薄力粉はふるっておきます。ボウルにサラダ油を入れます。
2.
サラダ油を入れたボウルに薄力粉、おからパウダー、きな粉、ピンクペッパー、塩を入れます。
3.
ゴムへらで切り混ぜします。ポロポロ状態でOK。
4.
手で一口大に丸めて、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
5.
170℃のオーブンで20分焼きます。焼けたら、天板のまま放置でさまします。
6.
口の中でほろっとくずれる不思議な食感!
https://cookpad.com/recipe/218966
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