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さば缶アヒージョ
by あんみつ☆
缶詰めにひと手間かけると 美味しい一品に♫ 手早く簡単ですよ!!
コツ、ポイント
中火で長めか強火で揚げ炒め的にすると、細かい身がカリッと香ばしく仕上り美味しいですよ♡(。◠‿◠。)
材料
(2人分)
さば缶水煮
1缶
にんにく
2かけ
オリーブオイル
多め
塩コショウ
多め
塩(好みで)
少々
このレシピの生い立ち
大好きなアヒージョ♡魚介類ならなんでも合いそうだと思い、常備してるさば缶で作ってみました。
1.
さば缶から身を取り出し、にんにくはスライスする。
2.
フライパンに多めのオリーブオイルを注ぎ、にんにくを炒め、さばを入れ中~強火で炒める。
3.
塩コショウで味付けし、物足りなければ塩を少々足す。
https://cookpad.com/recipe/2189960
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