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離乳食後期~完了期 チャーハン風おにぎり
by maiken
手づかみ食べや、お弁当にぴったりです。
コツ、ポイント
周りの卵にしっかり火を通すため、弱火で転がしてじっくり焼いて下さい。おやきのように平べったくすれば早く焼けます。
材料
☆軟飯
適量
☆桜エビまたはしらす・鮭など
適量
☆ごま
少々
☆青ノリ
少々
☆塩
お好みで
卵
適量
このレシピの生い立ち
手づかみで何でも食べたがる息子のために考えました。お弁当に入れる時はピックに刺してもかわいいです。
1.
桜エビを水で戻し、細かく刻む
2.
☆の材料を混ぜる
3.
2を一口大の大きさに丸める。又は好きな形に整える ラップを広げ、コロコロ転がすと丸めやすいです
4.
卵をしっかりと溶きほぐし、3に絡める
5.
温めたフライパンに薄く油を敷き、4を全面焼いていく。火加減は弱火~中火で焦げないようゆっくりと火を通す
6.
卵をしっかりとつけたい方は、もう一度卵を絡めて焼いても◎
https://cookpad.com/recipe/2190209
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