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簡単!中華風!海鮮塩焼きそば!
by キッチンMAO
余った食材などでできる本格的な中華風焼きそばです。
材料
(4人分)
焼きそば
4人前
キャベツ
1/6個
にんじん
1/3本
ピーマン
2個
チンゲン菜
1束
イカ
1匹
☆にんにく(みじん切り)
1かけ
☆生姜(すりおろし)
1/3かけ
☆ねぎ(みじん切り)
1本
ごま油(炒め用)
大さじ2
ウェイパー(中華だし)
小さじ2
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
日々の料理の中で思いついたレシピです。
1.
野菜・イカは2cm角に切ります。
2.
フライパンにごま油を敷き、☆を弱火で炒めます。
3.
2の香りが出てきたらイカ→にんじん→ピーマン→キャベツ→チンゲン菜の順に投入し、ウェイパーを入れます。
4.
3に焼きそばを投入し全体を混ぜ合わせ塩コショウで味を整えれば完成です。
https://cookpad.com/recipe/2190257
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