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激ウマ!タンドリーチキン
by an
簡単なのに、かなり旨い。 いろんな情報を参考に作りました。 これはみんなに食べて欲しい!
コツ、ポイント
材料
(2人分)
手羽元
8本
カレー粉
大さじ1
ヨーグルト
200グラム
塩コショウ
適当
ガラムマサラ
小さじ2
カイエンヌペッパー
適当(私は多目)
ニンニク
すりおろし 大さじ1弱
ショウガ
すりおろし 大さじ1弱
★レモン
半分
★塩
大さじ1
このレシピの生い立ち
下ごしらえは、リスペクトするやまけんさんのレシピを参考にしました。
1.
★のレモンと塩をまぶして、1時間以上置く。
2.
残りの材料をすべてビニール袋に入れて、水気を絞った手羽元を入れる。
3.
冷蔵庫で6時間~1日以上置く。
4.
魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、両面をこんがり焼く。 ソースはたっぷり付けた方が旨い。
https://cookpad.com/recipe/219088
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