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サクッぷりっ☆海老のフリッター
by セキッチン
粉チーズの香りがあと引きます!サクサクぷりぷりで幸せ〜ワインに最高に合いますよ(^-^)
コツ、ポイント
粉チーズの他に、カレー・チリパウダー・青のりなどをまぜてもおいしいです♪
材料
(3〜4人分)
冷凍むき海老
12尾
☆小麦粉
50g
☆ベーキングパウダー
小さじ1/2
☆マジックソルト
小さじ1/2
☆粉チーズ
大さじ2
☆水
80ml
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
スペインバルで食べたフリッターが最高においしくて、再現してみました!
1.
海老に酒をふりかけておく。
2.
☆をボールに合わせ、よく混ぜておく。
3.
海老に衣を付け、170℃の油できつね色になるまで揚げれば完成。
https://cookpad.com/recipe/2191133
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