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フルーツガーリック☆オープンサンド
by ファンタジアニャンコ
フルーツガーリック入りジャムで、快腸&花粉症にもよい感じです。。
コツ、ポイント
フルーツガーリック(黒にんにく)のエキスの入った『カラダにやさしいブルーベリージャム』は、ウィンナーソーセージや、生ハム、チーズととても合いました。 材料は全てお好みで。
材料
カラダにやさしいブルーベリージャム
大さじ3〜5
ラズベリージャム
大さじ2〜5
フルーツガーリック(黒にんにく)
2〜3片
水切りヨーグルト
大さじ3〜5
ぬるクリームチーズ
大さじ3〜5
ウィンナーソーセージ
3〜5本
生ハム
2〜5枚
プチトマト
3〜7個
サニーレタス
2〜3枚
ライ麦パン
適宜
発酵バター
少量
じゃがいも
2個
牛乳
大さじ3
イタリアンパセリ
少量
このレシピの生い立ち
フルーツガーリック入りジャムをより美味しく、健康にもよいレシピを増やそうと考えたレシピです。
1.
じゃがいもは、洗ってラップをして柔らかくなるまでレンジにかける。皮をむき、耐熱容器に入れ牛乳をかけて、レンジで1分加熱。
2.
レンジから取り出したじゃがいもをフォークの背で潰して、マッシュポテトにする。
3.
ウィンナーソーセージは、茹でたあと、ななめに切り、フライパンでソテーする。
4.
フルーツガーリックをみじん切りにして、ラズベリージャムと混ぜ合わせる。
5.
薄切りのパンにバターを塗り、サニーレタスを置く。その上に、適宜他の材料をのせていく。
6.
マッシュポテトに、ウィンナーソーセージをのせ、ブルーベリージャムとラズベリージャムをかけ、イタリアンパセリを飾る。
7.
塗るクリームチーズに、生ハム、スライスしたフルーツガーリックをのせ、ジャムをかける。
8.
塗るクリームチーズと、しっかり水切りしたヨーグルトをのせ、ジャムをかける。
https://cookpad.com/recipe/2191382
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