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野菜とシーフードミックスと、家にある物で簡単♪残りはスープパスタやドリアにも♪
コツ、ポイント
この量でうちは大きめスープボウルで2人でペロリ^^;
今回はシーフードミックスが半分しか余ってなかったので1/2袋で作りましたが、お好みで量増やしてもOKです。
最後に粉チーズを振ったり生クリームをちょい足しするとクリーミーに仕上がります☆
このレシピの生い立ち
冷凍シーフードミックスが余ってたので
1.
冷凍シーフードミックスは分量外の塩水に入れて解凍して水気をきっておく。
2.
ベーコンは1.2cm幅位に、ニンジン・ジャガイモ・タマネギは小さめの角切りに切っておく。
3.
フライパンにバター又はサラダ油を熱し、ベーコンを軽く炒め、さらに野菜も炒める。(焦げないように注意)
4.
玉ねぎがしんなりしてきたら、いったん火を止めて小麦粉を加えて混ぜ、火にかけ全体にまんべんなく混ざるように軽く炒める。
5.
水、牛乳、コンソメを加え、煮立ったらシーフードミックスも加え、トロミがつくまでたまにかき混ぜながら弱火で煮る。
6.
野菜が柔らかくなるまで弱火で10〜15分位煮て、塩コショウで味を調え、完成☆
お好みでパセリや粉チーズなどをかけても☆
7.
*2013.11.11*話題入り*
作って下さった皆さんに感謝♡
8.
*2013.12*クラムチャウダー検索*1位*
ありがとうございます♡
9.
のりひこのりこさんが、翌日ドリアにしてくれました♡
10.
*2014.4.26*つくれぽ100人達成♡
作って下さった皆さん、本当ありがとう
(>ω<)♡
11.
高橋カレルさんがご飯にかけて作ってくれました♡
13.
りん♪りん♪りんこさんが残りをグラタンにしてくれました♡
14.
*2014.12.5*「クックパッドのおいしい 厳選!定番レシピ」に掲載して頂きました♡
15.
ふか谷さん、すみません、コメント無しでレポ掲載してしまいました>人<
パスタ入りお弁当、素敵なレポ、感謝です^^♡
16.
*2020.4.4*クックパッドニュースに掲載していただきました☆
https://cookpad.com/recipe/2191572
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