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愛情たっぷりハートごはんのカレー
by ハウス食品株式会社
ハウス食品こくまろカレーを使って、ハートのごはんで母の日にありがとうのカレー!
コツ、ポイント
ハートのごはんは型を使う場合は、ごはんをきっちりと詰めると綺麗なハートになります。 型が無い場合は、ラップなどを使いハートをととのえると作りやすいです。
材料
(4皿分)
ハウス こくまろカレー〈中辛〉
1/2箱(70g)
牛肉(薄切り)
150g
玉ねぎ
中1個(200g)
じゃがいも
中1個(150g)
にんじん
中1/2本(100g)
サラダ油
大さじ1
水
600ml(3カップ)
このレシピの生い立ち
母の日にごはんでハートを作って、愛情たっぷりのカレーを贈りましょう!
1.
今回は、ハウス「こくまろカレー」を使います。
2.
牛肉は3~4cm幅に切り、玉ねぎ、じゃがいもは一口大、にんじんは薄切りにしてハート型に抜き、抜いた残りは細かく切る。
3.
厚手のなべにサラダ油を熱し、②の牛肉、玉ねき、じゃがいも、にんじんをよく炒める。
4.
水を加え、沸騰したらあくを取り、材料が柔らかくなるまで弱火~中火で約15分煮込む。
5.
いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火でとろみがつくまで約10分煮込む。
6.
皿にハート型にしたごはんと⑤のカレーを盛る。
https://cookpad.com/recipe/2192287
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