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カップラの残り汁で本格☆茶碗蒸し
by あみん☆★
残り汁を捨てるのがもったいないと言う方必見☆★ ぜひ召し上がれ!!!
材料
(2〜3人分)
カップラの残り汁(出来ればうどんやそばのもの)
適量
卵
1個
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しのだし汁とカップラの汁の味か似ていてやってみたら美味かった!
1.
卵をボウルに割り、よくかき混ぜる。卵白が卵黄に馴染むくらいがよい。
2.
よく混ざったらカップラの残り汁を【1】に入れてさらによくかき混ぜる。この時あまり泡をたてないように注意!
3.
【2】を碗に分け入れる。
4.
500Wのレンジで、約2分温める。まだ液状だったら、様子を見ながら時間を調節して再び温める。
https://cookpad.com/recipe/2192853
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