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春キャベツの塩昆布和え
by クッキングセサミ
居酒屋さんなどでよくでる塩昆布で和えたキャベツ♪ 春キャベツだから柔らかくておいしいです! 4/17 つくれぽ20人達成
コツ、ポイント
■栄養士からのワンポイント■ キャベツにはビタミンCやビタミンUが含まれ、水に溶けやすいため、生で食べることをオススメします。 せん切りサラダとしてお召し上がりいただいても良いですが、おかずとして「春キャベツの塩昆布和え」はいかがですか。
材料
(2人分)
春キャベツ
3~4枚
塩昆布
2~3つまみ(5~8g)
九鬼 生でかけて味わうごま油 香り芳醇
小さじ1~2
いりごま白
小さじ1~2
このレシピの生い立ち
簡単に作れて美味しいレシピ開発中! 【ちょい足しメニュー】 たたきゅうり+塩+ごま油 冷やっこ+塩+ごま油 味噌汁+ごま油 そうめんのつゆ+ごま油 かつおのタタキ+塩+ごま油
1.
キャベツは手で食べやすい大きさにちぎります。
2.
ボウルに塩昆布と九鬼 生でかけて味わうごま油 香り芳醇を入れて塩昆布を柔らかくしておきます。
3.
②のキャベツを③のボウルに入れ和えてお皿に盛り付け、ごまを飾ります。
4.
春キャベツをレタスにかえるとカフェメニューっぽくなります♪
5.
つくれぽ10人達成☆ 作ってくださった方、フォルダに入れてくれた方、印刷してくれた方、みなさんありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/2193250
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