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鳥もも肉のチーズ焼き
by もじょを
チーズとろとろ、ケチャップソース旨うま! 子供たちの大好きなレシピです★☆ 味濃いめなのでお野菜がよく合います♪
コツ、ポイント
ソースをからめるときは火を止める! 点けっぱなしだと焦げちゃうし、手に跳ねてちょっと危険。チーズはとける程度で良いので弱火で♪
材料
(2~3人分)
鶏もも肉
300g
とろけるチーズ
2~3枚
★ケチャップ
大さじ3
★ウスターソース
大さじ2
★中濃ソース
大さじ2
レタス
お好みで
このレシピの生い立ち
学食の日替わりランチがこれでした。 家でお腹いっぱい食べたかったので、見よう見まねで作ってみました♪ 子供たち(小学生の妹・弟)も大満足で取り合いになってました(^^)v
1.
熱したフライパンに油をひいて鶏肉を並べる。ソースで味付けするので、下味は付けなくてOK!
2.
両面をこんがりと焼き付けたら、蓋をして、弱火で5~10分。この時に、★印の材料を混ぜてソースを作っておく。
3.
中まで火が通ったら、火を止めてソースを全体にかける。よく絡めたら四等分にしたとろけるチーズを乗せる。
4.
蓋をして、弱火で1~2分すると、チーズがとろけるので、全体に絡める。
5.
お好みで千切ったレタスを敷いたお皿に乗せて完成♪
https://cookpad.com/recipe/2193592
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