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*おつまみに*新じゃがのチーズ焼き*
by ゆうゆう0310
ポテトとチーズがとても合います。ベーコンを加えても美味しいです。
コツ、ポイント
2*ベーコンを加えても美味しいです。 3*ハーブソルトの代わりに塩こしょうでもOKです。 4*14~15cmの大きさに広げ、キツネ色に焼いて下さい。 4*焼いている時にフライパンについてしまう時は、油orバターを足して下さい。
材料
(2人分)
じゃがいも(小)
5個
ピザ用とろけるチーズ
50~60g
ハーブソルト
少々
ガーリックパウダー
少々
サラダ油
大1~
バター
10g
パセリ(みじん切り)
少々
このレシピの生い立ち
料理番組からヒントを得て、材料、工程をアレンジして作ってみました。 *じゃがいもの茹で方・・レシピID : 1905824
1.
じゃがいもはよく洗い、半分に切り、レンジで7分位茹でてから、皮を剥き、6等分に切ります。
2.
熱したフライパンに油をひき、じゃがいもを加え、中火で焦げ目をつけながら炒めます。
3.
途中でバターを加え、返しながら炒め、ハーブソルト、ガーリックパウダーを振ります。じゃがいもをヘラで半分位潰します。
4.
3にチーズを加え、混ぜながら丸く形を整え、弱火~中火で焦げ目をつけます。返して同様に焼きます。
5.
器に盛り付け、黒こしょうを振り、パセリを散らします。 お好みの大きさに切リ分けてから頂きます。
6.
4*チーズが多い方が固まり易いです。
https://cookpad.com/recipe/2194150
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