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ふわふわパンケーキの パイナップル入り
by ガリ君のママ
とってもシンプルで美味しいアメリカンパンケーキですョ。パンケーキミックスにパイナップルを混ぜて焼くだけです。
コツ、ポイント
パイナップルは生、缶詰どちらでもOKです。 沢山作って残りは冷凍にしています。ぜひお試しください! 私はアメリカのパンケーキ&ベーキング用ミックスを使っているので砂糖をミックスしています。
材料
(14枚分)
パンケーキミックス
2カップ
牛乳
1カップ
卵
2個
ベーキングパウダー
小2
砂糖
大2
バニラエッセンス
小1
パイナップルミックス用
3/4カップ
パイナップルトッピング用
1/4カップ
このレシピの生い立ち
パイナップルケーキが食べたくなったけど、ケーキを作る時間が無くてパンケーキになりました。 義母はメープルシロップで私は生クリームで頂きました。
1.
パイナップルをまず小さく切りざるに入れて水気を切ります。
2.
ボウルにパイナップル以外の全ての材料を入れてよ~くミックスしたらパイナップルも加え更によく混ぜます。
3.
焦がさないように注意しながら中火でゆっくり焼きます。
4.
お皿に盛ってメープルシロップあるいはホイップクリームなどと一緒にエンジョーイしてください!
5.
義母はシロップをた~っぷりかけて ..5/3/2013にパンケーキのカテゴリに掲載していただきました。皆様に感謝です。
https://cookpad.com/recipe/2195023
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