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簡単☆キーマカレー
by 深ぴょん
初めてにしては上出来かな?
コツ、ポイント
野菜はお好きな物を。 冷蔵庫、冷凍庫の整理料理です。
材料
(大食漢の1人前)
鶏挽肉
70g
冷凍インゲン
40g
冷凍Mixベジタブル
30g
ナス
中1個
冷凍玉ねぎキューブ
3個
■
調味料
カレーパウダー
大さじ1
ケチャップ
大さじ1/2
ウスターソース
大さじ1/2
チキンコンソメ
小さじ1
和風だしの素
小さじ1/2
オイスターソース
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
醤油
小さじ1/2
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
普通のカレーはもちろん作るけど、キーマカレーはいまだ経験なし。 同じ作るのなら簡単に!に挑戦です。
1.
インゲンは1cmの長さに、ナスは縦半分に切りそれを縦に3等分に切り、小口に切る。
2.
ボールに全て入れ混ぜ混ぜする。 調味料が多いけど、計って入れ、計って入れで面倒ではありません。
3.
ラップをして600wで2分チン。 取り出し混ぜ混ぜ。再度ラップをして今度は1分チンする。
4.
取り出し混ぜ混ぜする。 火は通っているので味見。 お好みの味に調味。
5.
フライパンに分量外の油を敷きボールから全て入れお好みの硬さというか濃度というかに炒めて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/2195078
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