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お手軽!まるごと新玉ねぎ
by くみぽ
新玉ねぎを、簡単にまるごと食べられるように工夫してみました! かなり手抜き感アリです。(≧σ≦)
コツ、ポイント
・”キャンベルシリーズ”は濃縮タイプなので、塩コショウなどの調味料は使いませんでしたが、他の”ホワイトソース”など使う場合は、味を見てからプラスして下さい。 ・玉ねぎをレンジにかけることが失敗なしのポイントです。
材料
(2人分)
新玉ねぎ
4個
チーズ(ピザ用)
適宜
●キャンベルスープ 缶
半量~お好み
■
または、
●ホワイトソース缶
半量~お好み
このレシピの生い立ち
・以前オーブンだけで作ったとき、時間がかかったうえに焼けていなかったのがショックだったことから、かならず火が通ってかつ、手軽につくれたらと思ってつくりました。
1.
・玉ねぎの中心部分を途中までくり抜きラップでふんわり包みます。 ・くり抜いた玉ねぎはみじん切りにしておきます。
2.
・大きい玉ねぎは半分に切り、中心を何枚か抜きます。 丸い方を少し切って安定よくしておきます。
3.
・ラップに包んだ玉ねぎを、レンジに5~7分かけます。
4.
・その間に、缶を空け(全量) 温めます。残ったら私は、ジッパーに入れ冷凍しています。早めに使ってください。
5.
・くり抜いた部分に①のみじん切りと④を入れ、チーズをのせてオーブンで焼きめがついたら出来上がりです。
6.
・出来上がり~とろっ♪とジューシー
7.
・写真は”クラムチャウダー”ですが、同じシリーズの”マッシュルーム”でも使えます。
8.
・この他には、前日に残った”シチュー”とか入れて作るのもいいですよ!
https://cookpad.com/recipe/2195209
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