文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鱧の湯引き 特製梅肉ソース
by キッチンMAO
鱧の湯引きを特製梅肉ソースでさっぱり頂きます。
材料
(2人分)
鱧(骨切り済み)
50g
梅干し
3個
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1/2
☆玉ねぎ(みじん切り)
大さじ1
☆大葉(千切り)
2枚
☆白ごま
少々
このレシピの生い立ち
日々の料理の中で思いついたレシピです。
1.
鱧を塩茹でします。
2.
梅干しは種を取り包丁で叩きながら潰します。
3.
2の梅干しと☆を良く混ぜ合わせ梅肉ソースを作ります。
4.
1の鱧に梅肉ソースを掛ければ完成です。
https://cookpad.com/recipe/2195669
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.