1.
小麦粉とベーキングパウダーは合わせて振るっておく。
2.
バターは小鍋に入れてごく弱火にかけて溶かし、カカオマスを加えてよく混ぜておく。
3.
ボールに卵と砂糖とバニラエッセンスを入れ、ハンドミキサーでもったりするまで泡立てる。(クリーム色で持ち上げるとリボン状に落ちるくらいまで)
4.
3.に2.を加えてよく混ぜあわせ、くるみの2/3量を加えて混ぜる。
5.
4.に1.の粉類を2回に分けてさっくり混ぜ合わせる。
6.
型に流しいれ、残りのくるみを降りかけて、オーブンで25分焼く。
7.
型からはずして冷まし、切り分ける。
一日置いた方がなじんでおいしいです☆
https://cookpad.com/recipe/219592
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.