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半熟ニラ玉♪
by こやぎのミーコ
とっても簡単(*^^*) ニラ玉なのに、キャベツも食べれる♪
コツ、ポイント
卵は半熟位がおすすめ♪ マヨネーズを添えて食べると二度美味しい♪
材料
(2人分)
ニラ
1/3束
卵
2個
キャベツ
葉2枚
だしの素
小さじ1
塩コショウ
少々
醤油
少々
ごま油
適量
■
マヨネーズ(お好みで)
このレシピの生い立ち
卵を沢山もらって、ニラ玉を作ったところ…野菜も少し食べれたらと思って、キャベツを使いました。 キャベツはニラ玉をのせるとしんなりするので、子どもも食べやすいみたいです♪
1.
ニラは2~3㎝に切る。 キャベツは千切りに切る。
2.
熱したフライパンにごま油をしき、ニラを炒め塩コショウをする。
3.
2に溶き卵を入れ、だしの素・醤油を入れて炒める。
4.
千切りにしたキャベツの上に3をのせて、出来上がり(*^^*) お好みでマヨネーズを♪
https://cookpad.com/recipe/2196021
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