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コーンとさやいんげんの洋風かき揚げ
by クレヨンママ
コツ、ポイント
材料
(4人分)
コーン缶
1缶
さやいんげん
150g
●卵
1個
●牛乳
1/2カップ
●塩
小さじ2/3
●こしょう
少々
●小麦粉
2/3カップ
●粉チーズ
大さじ5
揚げ油
適宜
このレシピの生い立ち
1.
コーン缶は、水気をきっておく。さやいんげんは、2㎝長さに切る。
2.
ボールに、卵をときほぐし、●印のほかの材料を加えて混ぜ、1を加えて混ぜる。
3.
揚げ油を、中温よりやや低めに熱し、2をスプーンですくって落しいれ、時々返しながらゆっくり揚げる。
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