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スティックバーグ(煮込みハンバーグ風)
by *鈴かすてra*
作り置きで、らくち~ん!
コツ、ポイント
あらかじめ加熱したものを冷凍するので調理がめっちゃ楽です。のりで巻いても、普通に焼いても、ケチャップでからめてもおkで、アレンジしやすいです。
材料
(6回分)
ひき肉
300g
卵
2分の1個
玉ねぎ(みじん切り)
2分の1個
酒
大さじ2
しょう油
大さじ2
パン粉
大さじ1
オールスパイス
少々
このレシピの生い立ち
一人暮らしを始めたころに初めて買った雑誌に載っていて切りぬいたものが20年ぶりに見つかって(笑)ボロボロで分量のわからないところもあるのですが・・・
1.
材料をボールにいれてよく混ぜます。
2.
粘りがでてきたら6等分して、アルミホイルを敷いて、手前側から棒状に形を整えます。
3.
空気が入らないように両端をきつめにしぼってキャンディのようにします。
4.
オーブントースターで15~20分くらい焼きムラができないように何度か返しながら焼きます。
5.
焼きあがったら完全に冷ましてからジップロックで冷凍保存します。使う時はホイルをはずしてレンジで半解凍します
6.
今回はなすとピーマンとハンバーグを前日のビーフシチューと絡めて煮込み風にしました。
https://cookpad.com/recipe/2197216
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