油は不要!歯ごたえシャキシャキの野菜炒めが10分で!野菜がたくさん食べられますヨ♪
コツ、ポイント
ステンレスの多重構造フライパンだとベーコンや豚肉の油のみで十分。野菜本来の甘みとシャキシャキ感が食欲をそそります♪
材料
(4人分)
ベーコン又は豚バラ肉
5~6枚 (1.5センチ幅に切る)
1.
フライパンにベーコン又は豚肉を重ならないよう入れ、残りの野菜も全部入れたらフタをして中火にかける。
2.
野菜が少ししんなりしたら中華だしの素と薄口しょうゆを加えかきまぜて再びフタをする。火を止める *かきまぜるのはこの時だけでOK!
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