簡単!ヘルシー!美味しい!
さっぱりしているので、食欲がないときでもするするっといただけます。
材料
(2人分)
調味料1
ねぎ:10cm、酒・しょうゆ:各大さじ1、こしょう少々
調味料2
鶏がらスープの素:小さじ1/2、水1/2カップ
1.
トマトは皮を湯むきして大ぶりの乱切り。肉は一口大に切る。
3.
鍋に油を熱して肉を炒め、(1)を加えてさっと炒める。
4.
(2)と②の春雨を加え、煮立ったら①のトマトを加えて3~4分煮る。
5.
春雨が煮汁を十分に吸ったらごま油をたらして火を消す。
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