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●●お母さんの濃厚ヨーグルトババロア●●
by acomoca
子供のころ母がよく作ってくれたおやつです。カロリーが気になる方は低脂肪のものを使ってください。ほんっとうにおいしいデザートです。
コツ、ポイント
ヨーグルトの上澄み液は仕上がりのやわからさにつながりますので。硬めが好きな方は捨ててください。
材料
(4人分)
生クリーム
1箱(200cc)
無糖ヨーグルト
500g
粉ゼラチン
10g
砂糖
180g
湯
200cc
このレシピの生い立ち
もう何度食べたかわからないくらい大好きなババロア。いまだに、母におねだりしています♪
1.
ボウルでヨーグルトと生クリームを混ぜ合わせておく。
2.
鍋を火にかけゼラチン2袋を200ccの水で溶かし、さめないうちに砂糖を加えてとかす。
3.
1と2を混ぜ、容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
https://cookpad.com/recipe/219806
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