文字サイズ:
小
中
大
印刷する
レンジで簡単☆ひっつかないタマゴ焼き♡
by たまきのパパ
レンジでタマゴ焼きを作った後もお皿にこびりつかず洗えます!油はオリーブでもごま油でも何でもOKです。。。
コツ、ポイント
卵をレンジで加熱する場合は、破裂の危険を避けるため、必ず卵黄に切れ目を入れてください。レンジは機種によって加熱時間を多少調整してください。マヨネーズなどを合わせたらサンドイッチに使えます。
材料
(1人分)
生卵
1個
■
オリーブオイル(他の油でも可)
■
好みで塩やこしょう
このレシピの生い立ち
卵だけをレンジにかけると、洗う時にさらにこびりついてなかなか取れなかったので、ちょっと油をまわしかけてみました。後始末が簡単にできました~(^^)
1.
生卵を皿に入れて、オリーブオイルを皿のふちに当たるような気持ちでまわしかける。※この時に卵黄にフォークなどで穴をあける。
2.
お好みで塩をふり、軽くラップをしてレンジ500wで1分加熱する。少し混ぜて20秒~再び加熱する。レンジによって時間を調整
3.
菜箸で白身をつぶすように混ぜる。この時半熟ぐらいの方が余熱で火が通るのでちょうどよくなる。
4.
使ったお皿は簡単にスポンジで洗えます(^^)
https://cookpad.com/recipe/2198229
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.