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新玉ねぎ&ムネ肉 さっぱり♪レンジ蒸し
by ぴのっちです
旬の新玉ねぎとムネ肉を、お酢でさっぱり! たくさん食べましょう^^
コツ、ポイント
寿司酢があれば、もっと簡単 鶏むね肉 写真は塩麹でパックしてあるものです 繊維に直角に削ぎ切りがお勧めです
材料
鶏むね肉
1枚
新玉ねぎ
1個
○酢
大4
○砂糖
大4
○塩
大1/2
このレシピの生い立ち
今が旬の新玉ねぎ 鶏と一緒にレンジ加熱で簡単に食べようと考えました
1.
○の調味料をシリコンスチーマーに入れて、レンジで30秒程加熱し、砂糖・塩を溶かす
2.
そこへ新玉ねぎのスライスを入れ、スライス(繊維に直角に1cmほどに削ぎ切り)した鶏むね肉を並べる
3.
蓋をして、レンジで2分加熱し、1度取り出し鶏肉を裏返し、再びレンジで2分加熱
4.
お皿に鶏肉だけ取り出し並べて、上に底に敷いた新玉ねぎを乗せて、彩に刻みねぎを!
5.
残ったスープをかけていただきます
https://cookpad.com/recipe/2198348
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