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何故か、我が家の定番料理です。母はかつおを使い、にんにくを効かせます。父は、初めてのお客様に「コツ」で紹介したいたずらをよくします。いたずらは、サーモンが見えないように玉ねぎスライスをかぶせます。家族が大好きな逸品です、