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にらと桜エビのおひたし
by marumado
にらのおひたしに桜エビのアクセント。
コツ、ポイント
レシピというのもおこがましい。 卵の黄身であえて、お醤油たらしても美味しいかも。 しらすでもいいね!
材料
(3人分)
ニラ
一束
桜エビ
お好みで
ポン酢or醤油
お好みで
このレシピの生い立ち
桜エビを簡単に活用したくて。
1.
ニラを5~6cmに切り、湯通し程度にゆでる。
2.
ニラをザルに上げてぎゅっとしぼり水気をきる。
3.
桜エビをあえる。 好みで醤油かポン酢でどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/2198821
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