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母の料理で一番好きだったもののひとつ。 スーパーで切り昆布が処分で値引きで、久しぶりに食べたいなぁ、と想い、レンジでやってみました♪ 元々は北前船経由の北海道産の乾物をよく使う、両親の田舎の会津の料理だと想います。