文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ランチに弁当☃豚ニラ舞茸のオイスター炒め
by naomix☃
得意な茶色系のおかずです。。 材料も味付けも適当にやってみたけど なかなかイイ味だったので覚書に。 牛肉でも合いそうです
コツ、ポイント
ニラは最初から炒めているとクタクタになってしまうので、仕上げの頃に加えます。 調味料は酒と砂糖を先に加えてひと炒めしてからオイスターソースと醤油を入れて下さい。
材料
(1人分)
豚肉
150g
ネギ
1/3本
舞茸
1/3パック
ニラ
1/4束
酒、砂糖、
各大さじ1
オイスターソース、醤油
各小さじ1〜2
このレシピの生い立ち
主人のいない時は料理も簡単に 済ませちゃいたいな…と。
1.
材料を食べやすい大きさに切り、 ニラ以外をゴマ油を熱したフライパンで炒める
2.
ネギに焼き色がついたら、酒、砂糖を加えて炒めてから、オイスターソース、醤油を加えニラも加えて炒める
3.
2013.5.30 初めての話題入りです、 ありがとうございます!(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/2199394
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.