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キャベツのコンソメスープ
by りかもい
パスタやピラフ、オムライスと一緒に☆ 話題入りありがとうございます(*≧∀≦*) 10/11写真変更しました
コツ、ポイント
ベーコンの代わりにウインナーでも美味しいです☆ トマトパスタと一緒に作った時はトマトソース作った鍋を洗わずそっちにスープを移して次の日ミネストローネに変身させます(笑) こびりついてるくらいのソースで丁度いいです(^w^)
材料
(2)
キャベツ
4分の1
人参
2分の1
しめじ
半分
玉ねぎ
2分の1
ベーコン
50g
コーン缶
半分
☆水
800cc
☆コンソメ
大さじ2
☆マジックソルト
少々
☆ガーリックパウダー
少々
塩
適量
このレシピの生い立ち
寒かったので暖かいスープが飲みたくて☆昔から作ってるキャベツスープです♪
1.
人参と玉ねぎはみじん切りに、ベーコンは短冊にカット。
2.
キャベツは食べやすい大きさにカット。だいたいざく切りです。芯も煮込むので入れて大丈夫♪
3.
コーンは水を切っておく。
4.
鍋に水と野菜、ベーコンを全部入れて柔らかくなるまで煮る
5.
☆を入れて味を見ながら塩は調節して下さい♪ マジックソルトとガーリックパウダーは隠し味程度で☆
https://cookpad.com/recipe/2199991
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