長いもとピーマン、にんじんのきんぴらがとろ~り感を出してくれます♪
コツ、ポイント
お豆腐はこんがり焼き色がつくまで焼くと、ひっくり返しやすいです。
1.
お豆腐をキッチンペーパーに包んで水気をとっておく。長いも、ピーマン、にんじんは細切りにする。
2.
フライパンにごま油大1を入れ、長いも、にんじん、ピーマンを炒める。*印で調味し、とろとろしてきたら白ごま、黒ごまを加える。
3.
1のお豆腐を厚さ1cm、5cm四方に切り、片栗粉をまぶす。フライパンにごま油大2を入れ、両面こんがり焼く。
4.
3をお皿に盛り、2を上からのせたら出来上がり!
5.
kuisinbouさん作♪2回も作ってくださいました^^具沢山ですね~!ヘルシーで美味しいとのコメントもいただきました♪kuisinbouさん、ありがとうございました★
6.
ktmfさん作♪‘やさしい味がした’と言ってくれました。涙ナシでは読めないコメント・・・ありがとう(TT)
私の方こそ感謝の気持ちでいっぱいです★
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