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調味料は3.2.1★糸こん達の甘辛炒め
by いぶ姉
甘い玉ねぎとごまの香りが絶妙*+ 味が染みてて美味しすぎ! お弁当にもおかずにもなるし材料は どこの家にもある物だけ★
コツ、ポイント
ごまはなんでもOKです★
材料
(4人分)
糸こんにゃく
1袋(今回は180gでした)
玉ねぎ
1個
油揚げ
1枚
★醤油
大さじ3
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ1
いりゴマ
大さじ1
ごま油
適量
鷹の爪(唐辛子)
1個
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材で一品作りたくて★*+*
1.
糸こんは水を切り3等分に切ります。
2.
玉ねぎは半分に切り、薄く切ります。
3.
油揚げは0.5cm幅くらいに切ります。
4.
フライパンにごま油をひいて①②③を炒めます。玉ねぎがじんなりしてきたら★の調味料を入れます。
5.
水気がなくなってきたら小口切りした鷹の爪といりゴマを入れ和え炒め、完成です。
https://cookpad.com/recipe/2201009
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