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生姜焼き弁当☆
by ろばみ。
漬け込み不要の生姜焼きです。 忙しい朝でも、すぐにできちゃいます♪
コツ、ポイント
調味料を加える前に、余分な脂をふき取ることが、美味しい生姜焼きを作るポイントです♪ 今回はお弁当用だったので、豚肉を半分にカットしています。
材料
(1人分)
豚ロース(生姜焼き用)
3枚
○お酒
大さじ1.5
○みりん
大さじ1.5
○醤油
大さじ1.5
○生姜チューブ
約5cm
砂糖
小さじ2
このレシピの生い立ち
忙しい朝!時間をかけずに、美味しいお弁当が作りたい!漬け込み時間が要らない生姜焼きです♫
1.
○の調味料をあわせて、よく混ぜておきます。
2.
熱したフライパンに油をしき、豚肉を焼きます。焦げないように、途中から弱火にします。
3.
両面焼いたら、余分な脂をキッチンペーパーでふき取ります。コレ大切です!
4.
1のタレを、両面焼いた豚肉に加えます。
5.
タレが絡まったら、最後に砂糖を加えて焦げないように煮詰めて出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/2201509
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