文字サイズ:
小
中
大
印刷する
Summer Time Pasta
by carino11
夏のPasta..サッパリしていて美味しいですよ〜♪
コツ、ポイント
簡単チャチャっと出来てしまいますよ〜♪ muy facil !!
材料
( 2〜3人分 )
ショートパスタ
1と1/2カップ(アメリカンカップサイズ)
生ハム
5枚( お好みで増やしても良い)
トマト
1と1/2コ
キューリ
5cm分
紫タマネギ
適量(破片ほどあれば良い)
パプリカ(黄)
適量(破片ほどあれば良い)
パプリカ(緑)
適量(破片ほどあれば良い)
サニーレタス
2〜3枚
トッピング用レモン(クシ切)
2,3コ
パルメザンチーズ(粉チーズ)
適量
シラントロ fresh
適量
■
Dressing
ワインビネガー(白)
40ml
オリーブオイル
30ml
レモン汁
大さじ1
トマトペースト
小さじ 1
Seasoned Salt
適量
ガーリックパウダー
適量
パセリ (dry可)
適量
胡椒
少々
塩
少々
このレシピの生い立ち
生ハムのマリネの残りとショートパスタをあえてみて美味しかったので このレシピの作りました。
1.
お湯を沸かし塩とオリーブオイルを少々加えパスタを茹でる
2.
トマトを湯剥きし サイコロ大ぐらいの大きさにカットする 生ハムとレタスを適当な大きさにカットする
3.
紫タマネギ パプリカ キューリ を極細にスライスする ※紫タマネギはスライスして水にに付けておく
4.
紫タマネギを水切りし 野菜類と生ハムをボールに入れ混ぜる
5.
dressing を作る ※好みに合わせ 味を調える
6.
茹でたパスタを水にさらして十分冷やし、よく水を切り dressingを加えマリネする
7.
お皿に 綺麗に盛り付けパルメザンチーズを振りかけレモンとシラントロを添えて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2201536
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.