文字サイズ:
小
中
大
印刷する
クリスマスにも!我が家のミートローフ
by やれゆは
簡単なのに見映えよし♪ おもてなしにも喜ばれます! 2013.12.29話題入りしました(*^^*)
コツ、ポイント
ゆで卵は、固茹でをオススメします! 半熟卵で作って見たのですが切り分けると崩れて見映えが悪い(-_-;) ミートローフは完全に冷めてから切り分けてください。
材料
ひき肉
400g
ニンジン
1/2本
玉ねぎ
1個
パン粉
30g
牛乳
80cc
卵
1個
塩コショウ
少々
ナツメグ
3~4ふり
ケチャップ
大さじ2
ソース
大さじ1
茹で卵
3個
このレシピの生い立ち
ミートローフは我が家のおもてなしで、必ず完食してしまう人気メニューです♪
1.
牛乳パックで型を作ります。 作り方は 『牛乳パックで*パウンド型』 レシピID:2201643
2.
固茹でのゆで卵を作っておきます。 『簡単*ズホラ*電気ケトルでゆで卵』 レシピID:2145577
3.
ニンジンと玉ねぎはみじん切りにします。耐熱皿にのせラップをして600wで3分加熱します。あら熱をとり冷ましておきます。
4.
ボールに茹で卵以外の材料を全て入れてもよく混ぜます。 牛乳はパン粉にめがけて加えて下さい。
5.
粘りが出るまでよく混ぜてください。
6.
1の型に肉だね→ゆで卵→肉だねの順に重ねていきます。 ゆで卵は真ん中にくるように!
7.
180℃に予熱したオーブンで40分焼きます。焼き上がったらアルミホイルを被せて放置、そのまま冷まします。
8.
完全に冷めてから切り分けます。 崩れやすいのでゆっくり切ってください!
9.
2013.12.29話題入りしました(*^^*) 作ってくれた方、レポ送ってくれた方々に感謝です!
https://cookpad.com/recipe/2201642
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.