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ゴマきな豆乳ビスケット♪
by めぐパンミックス
噛みごたえ抜群ポリポリのビスケットです♪ 2014/3/2 レシピ&トップ画像を更新しました(*´∇`*)!!
コツ、ポイント
生地を伸ばすとき、あまり厚いとポリポリ感がなくなるので、気をつけて下さい。 私は面倒くさがりーなので、天板の上で生地を伸ばしてまーす(^o^;)
材料
(天板1枚分)
薄力粉
150g
砂糖
大2
塩
ひとつまみ
黒ゴマ
大1
きな粉
大1
オリーブ油
大1
豆乳
70ml
このレシピの生い立ち
黒ゴマときな粉が賞味期限間近で…もったいないので作ってみました。
1.
オーブンを180℃に予熱しておく。
2.
ボウルに薄力粉を入れ、泡立て器で混ぜる。
3.
砂糖・塩・黒ゴマ・きな粉を加え混ぜる。
4.
オリーブ油を加え混ぜ、豆乳を2回に分けて入れ、手でひとまとまりになるまでこね混ぜる。
5.
生地を厚さ3㎜位に伸ばし、適当な大きさに切ったり、型抜きしてフォークで穴を開けて天板に並べる。
6.
180℃のオーブンで30分焼く。(調整して下さい) 完全に冷めると、ポリポリのビスケットに♪
https://cookpad.com/recipe/2201967
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