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ほうれん草とハムのキッシュ
by リカミント
冷凍パイシートで気軽に作れるキッシュです。フィリングを流し込んで、オーブンで焼くだけ!!簡単簡単!!
コツ、ポイント
中の野菜は、好みのものでOK! キッシュって簡単なのに見た目は豪華だから・・・・好き(笑)
材料
(20cmパイ皿1枚)
冷凍パイシート
1枚
ほうれん草
1束
ハム
5枚くらい
チーズ
お好みで
卵
2個~3個
生クリーム
100㏄
牛乳
100㏄
塩
適宜
コショウ
適宜
このレシピの生い立ち
冷凍パイシートがあったので、それを使って簡単キッシュを作りました^^
1.
ボウルに卵を割りいれ、生クリーム・牛乳を入れ、きれいに混ぜる。そこに、塩・コショウ・1cm角に切ったハム・チーズを入れ混ぜておく。
2.
ほうれん草は、ゆでて水気を切り、5センチぐらいの長さに切っておく。
3.
パイシートは、うち粉をしてパイ皿がスッポリ隠れるくらいにのばします。パイ皿にパイシートをのせ、余分な部分はナイフで切り取る。フォークなどで全体に穴をあけ、淵の部分はフォークの背でパイ皿に押し付けるように型をつけていく。
4.
3のパイ皿に、1のフィリングを入れ、ほうれん草を手で散らして、200℃のオーブンで20分ぐらい焼く。
https://cookpad.com/recipe/220214
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