シンプルな醤油の味付けで♪多めに作ったソースはキャベツにかけていただきます♪
コツ、ポイント
残ったソースは捨てずにキャベツにかけて食べるとおいしいです♪
このレシピの生い立ち
ポークソテーが食べたくなって
1.
キャベツは千切りにしてお皿に。
豚肉を筋切りして塩こしょうをする(両面)
この時結構深めにすると縮みにくいです♪
2.
熱したフライパンに油をひいて豚肉を焼く。
焼いてる間に★の調味料を混ぜ合わせる
3.
両面に焼き目がついたら混ぜ合わせた★を入れてしばらく焼く
この時たまにフライパンを揺すったり、上から★をかけたりする
4.
火が通ったら肉だけまな板に移す
ソースは少し水分を飛ばしておく
5.
肉を切り、皿に盛り付け
フライパンに残っていた★を上からかける
最後にキャベツにも★をかけたら出来上がり
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