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*レンジで♫あさりと春野菜のトマト蒸し*
by おにぎりママ
春キャベツと新玉ねぎを使ってレンジで作るお手軽春レシピ♡♡♡ 話題入感謝♡ 29.3.26ピックアップレシピ感謝♡
コツ、ポイント
タバスコや粉チーズも合います♡
材料
(2~3人分)
あさり
300g
春キャベツ
3枚
新玉ねぎ
1個
トマト水煮缶
1缶
コンソメ顆粒
小さじ1
にんにくみじん切り
2カケ
塩、胡椒
少々
このレシピの生い立ち
あさりの酒蒸しを作ろうかなぁと思いましたが、最近ハマってるワインに合うようにアレンジしました。 手間なく出来るようにレンジ使用で♫
1.
あさりは塩水に入れ砂を吐かせます。 *目安* 水5カップ対塩大さじ1 30分~2時間 冷暗所(冷蔵庫)
2.
砂抜きしたら、ザルに入れ擦り付けるように洗い、水を切っておきます。
3.
キャベツはざく切りにし、玉ねぎは太いくし切りにする。
4.
耐熱更にキャベツ→あさり→玉ねぎ→にんにく→コンソメ→塩胡椒をして
5.
トマト缶をドバっとあけたら、再び塩胡椒。
6.
ラップをしてレンジで加熱する。 (500W 15分)
https://cookpad.com/recipe/2202650
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