コツ、ポイント
しゃぶしゃぶ用の薄切りお肉をペタペタと貼り付けて、ぎゅっと握ればお肉が落ちついて剥がれません。
このレシピの生い立ち
ヘルシーに脂身が少ないお肉で作りたかったので!
1.
おにぎりに薄切りのお肉を隙間の無い様に巻きつけたら、ギュッと握って形を整える。
2.
フライパンに●を入れて甘辛系の味付けに煮立てる。
3.
おにぎりを入れて、弱火でタレを絡めながら上下に焼き色を付ける。(側面は生っぽくても可)
4.
仕上げに電子レンジで1~2分程チンしてお肉に火を通して出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2202776
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