コツ、ポイント
冷えた牛乳を使うと荒熱が取れるのが早くなります。
私はタッパに流し込んで、分けて食べます。見た目とか気にしない。食べられれば良い。
1.
鍋に水と寒天を入れて混ぜる。混ぜきったら点火。
2.
ゆっくりとかき混ぜながら沸騰させる。砂糖を入れる。どろっとしてきたら火を止める。
3.
鍋に牛乳を入れてかき混ぜる。あとは型に流し込んで、荒熱を取って、冷蔵庫で1時間程度冷やす。完成。
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