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余ったご飯でライスピザ!
by 泣くなリオちゃん
パリパリのごはん生地と、とろ~りチーズが相性Good!フライパンでピザが簡単に出来ちゃいます!
コツ、ポイント
ご飯は結構しっかりめに握って最後はパリパリになるまで焼いて下さい。 お好きな具材で作ってみて下さい。チーズはたっぷりが美味しいです。
材料
(1人分)
冷飯
160g
片栗粉
小1
サラダ油
大さじ1
ケチャップ
少々
ピーマン
少々
魚肉ソーセージ
少々
しめじ
少々
ピザ用チーズ
少々
パセリ(仕上げ用)
少々
このレシピの生い立ち
ピザが食べたいけど、生地から作るのはちょっと大変。余ってたご飯を使って作ってみようと思い作ってみました!
1.
冷ご飯に片栗粉を混ぜ丸い形を作ります。 フライパンに油をひき、生地を軽く両面 焼きます。
2.
生地を焼いている間に具材を切って用意しておきます。 両面軽くやけたら火をとめ、ケチャップを塗り具材をのせます。
3.
その上にチーズをたっぷりのせます。 蓋をして弱火で10分焼きます。 底の生地がパリパリになるまでしっかり焼けたら完成!
https://cookpad.com/recipe/2203996
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