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鶏胸肉の柚子胡椒焼き
by 深見琉璃
パサつきがちな鶏胸肉が、とっても美味しいメイン料理に! 調味料も二つのみで簡単!
コツ、ポイント
野菜は、長ネギ(一本をブツ切り)がお勧め!じゃがいも(一個を乱切り)や、彩りよく人参を混ぜても。
材料
(2人分)
鶏胸肉
一枚
柚子胡椒
小さじ1
料理酒(塩入)
大さじ2
野菜(写真は長ネギ)
適量(一本)
このレシピの生い立ち
夫が買ってきたけれど、柚子胡椒が苦手な私… 食べれなかったら仕方ないと作ってみたら、とても美味しい!! 以来柚子胡椒が常備されています(^o^)
1.
ビニール袋に、柚子胡椒と料理酒を入れ、混ぜ合わせます。
2.
鶏胸肉を一口大に切ります。
3.
長ネギなら四センチくらいに、じゃがいもなら小さめの乱切りにします。
4.
柚子胡椒を溶いたビニール袋に、鶏胸肉と野菜を入れ、よく混ぜ合わせます。
5.
冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。 (時間なければ省略)
6.
フライパンに油をひき、炒めます。火が通ったら完成!
https://cookpad.com/recipe/2204210
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