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キャベツと焼き豚の豆鼓醤和え
by Mieおうち
キャベツがたくさん食べられるお料理です。
コツ、ポイント
キャベツが温かいうちに混ぜ合わせてください。
材料
(4人分)
キャベツ
300g
塩
少々
焼き豚
100g
☆ 醤油
大さじ1
☆ 酢・豆鼓醤
各小さじ2
☆ ゴマ油
小さじ1
☆ 砂糖
小さじ1/2
☆ すりゴマ
適宜
このレシピの生い立ち
キャベツをいつもとは違った味で食べたくて。
1.
☆を混ぜ合わせておきます。
2.
耐熱皿へざく切りのキャベツを入れ、塩を少々ふって、ふんわりラップで3分間チンします。
3.
焼き豚は、こんな形にカットします。
4.
3にチンしたキャベツと1のタレを入れて軽く混ぜ合わせたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/2204438
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