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竹の子と春キャベツのペペロンチーノ炒め
by 真里さん
イタリアンに竹の子!!意外と合います♪ この時期一度はお試し下さい。
コツ、ポイント
にんにくは http://cookpad.com/recipe/2203933 竹の子のは http://cookpad.com/recipe/2202290 を参照してください。 ハッピーソルトはstudiomocのHPから購入できます。
材料
(4人分)
エキストラバージンオリーブオイル
大匙2
にんにくのみじん切り
大匙1
竹の子の水煮薄切り
100g
春キャベツ
4枚
鷹の爪
1/2本
ハッピーソルト
小匙2
このレシピの生い立ち
竹の子なんでも入れちゃうシリーズです。 パスタを加えると http://cookpad.com/recipe/2204589 になります。
1.
キャベツはよく洗って芯の部分から半分に切り3cmくらいのざく切りにする。
2.
フライパンにオリーブ油とにんにくのみじん切り鷹の爪を入れて火にかけ、焦がさないように炒める。
3.
2にキャベツと竹の子を加えてサッと炒めハッピーソルトで調味する。
https://cookpad.com/recipe/2205742
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