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甘酒焼鮭
by 発酵家族
甘酒を使って市販の塩鮭をマイルドにアレンジしました。
コツ、ポイント
ポリ袋の口を閉じるときは、パッチンを使いました。甘酒の作り方は私のレシピ「卓上ポットで作る甘酒」を使っています。
材料
塩鮭(甘口)
3切れ
甘酒
大さじ3
このレシピの生い立ち
甘酒をお料理にも使いたくて、考案しました。 塩気がマイルドになって、食べやすくなりました。
1.
材料を準備します。 ポリ袋も用意します。
2.
材料をポリ袋に入れます。
3.
空気を抜いて、袋の口を閉じます。冷蔵庫で一晩置きます。
4.
グリルやオーブンで焼きます。
https://cookpad.com/recipe/2205756
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