もっちもちでシャッキシャキ
とってもおいしいおこわです。
このレシピの生い立ち
TVで見たのをアレンジしました
1.
炊飯器に米・もち米・※印の調味料・水を炊飯器に入れて軽く混ぜる。
上に千切りにしたしょうがを入れて炊く。
2.
れんこんは5mmくらいのいちょう切り、油揚げは小さめの短冊切りにする。
4.
☆の調味料を入れ、水をれんこんがひたひたになるくらいに入れて混ぜる。
5.
油揚げを入れて水分がなくなるまで炒め煮する。
(中~強火)
6.
水分がなくなったら、1の炊き上がったごはんと混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/220594
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