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糖質制限 かんたん油揚げピザ
by ladyamo
糖質制限しててもピザの味は味わいたい! 油揚げを先にカリッと焼くのがピザっぽくするポイント(^_^)
コツ、ポイント
油揚げはお湯をかけたりして油抜きすると水っぽくなるので、トースターでさきにカリッと焼いておくとピザらしさがでます。油揚げは厚みにあるお高めのより、3枚いくらとかの安いのの方がカリッとしやすいです。エビやツナでもおいしい。
材料
(1人分)
油揚げ(安い薄めのがいい)
1枚
ソーセージかベーコン
1本または1枚
ピーマン
少々
玉ねぎ
少々
ピザ用チーズ
適宜
トマトソースかピザソース
大1
このレシピの生い立ち
糖質制限中で主食なしには慣れたけど、ピザやパスタの『味』が食べたくはなるので。
1.
油揚げは半分にカットしてトースターでカリッとなるように焼く。
2.
ソーセージやベーコンをカット。玉ねぎを薄切り長さ短めに、ピーマンもカットしておく。
3.
カリッと焼けた油揚げを取り出し、トマトソースを薄く塗り拡げる。塗りすぎ注意!
4.
ソーセージと玉ねぎ、ピーマンを乗せ、チーズをお好みの量かけたらトースターへ。チーズがとけたらできあがり★
https://cookpad.com/recipe/2206198
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